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广西烤全猪哪家好吃优选广西南宁牧羊部落户外活动策划！ 烧猪的技艺开始于中原，兴盛于粤。制作烧猪首先要将猪肉划出一个个小口，将米酒、豆豉、姜汁、白糖等制成的料汁涂抹在猪肉上。用传统方法制作烧猪要烤制三遍，火候的把握决定着烧猪的口感。浮皮的制作使烤出的猪肉表皮更加酥脆。在广西的有些地方也保留有烤全猪这个习俗。 上思特色烤全猪，采用体型在50斤左右的小猪，用传统炭炉烤制，烤前先加入各种调料香料腌制大约一个小时，等调料充分渗入猪肉中时即可上炉烤制。烤制时要保持稳定的火候，待猪皮开始转色时，再刷上一层油，以便把香猪的皮层炸脆，直至皮呈枣红色时即可出炉。烤后的上思香猪色泽艳丽、诱人，香味扑鼻，肉细嫩、香、脆、皮薄的特点，知名度很高。 南宁烤全猪哪家味道好？广西牧羊部落户外活动策划有限公司-我们是一家专业经营自助餐，冷餐会商务茶歇BBQ户内外烧烤，高端品酒会，中式圆桌，宴会策划，桌椅租赁，中西婚宴……等一切自由型宴会活动的外烩服务公司！注重食品卫生，生产安全和服务质量，专注活动中的每一个细节，致力于为社会各届客户量身定制的专业化宴会服务是我们追求的目标！ 我们公司的服务范围：广西、南宁市、柳州市、桂林市、玉林市、北海市、钦州市，防城港市、百色市、贵港市、崇左市、河池市、梧州市 等等！除了为您提供精致的外烩美食咨询外，我们还会根据您的需要，结合宴会活动的每一环节、流程，为您提供活动策划、会场布置、节目安排等增值服务，为您节省宝贵的时间。 典雅大方的现场布置，全面周到的热情服务，专业顺畅的流程安排，不但配合客户积极营造一个优雅的活动氛围，更章显企业的文化内涵。我们的服务宗旨：“精美的菜式、美味的佳肴、合理的价格、精心的策划、周到的服务”。