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[供应]供应β-葡聚糖酶 β-葡聚糖酶直销 CAS号: 54724-00-4
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- 更新日期:2014-09-29 09:11:19
- 有效期至:2024-09-26
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供应β-葡聚糖酶 β-葡聚糖酶直销 CAS号: 54724-00-4
详细信息
β-葡聚糖酶 该酶为内切酶,作用于β-葡聚糖中的1,3和1,4糖苷键,可将高分子的黏性葡聚糖分解成低黏度的麦芽糖和异麦芽三糖及葡萄糖。
外观:固体浅黄色粉末
CAS号: 54724-00-4
酶活力u/g:5000-100000
pH适用范围:3.5-6.5,最适pH值为4.8-5.5
温度适用范围:40-60℃,最适温度为48-53℃
1、酿酒工业
2、饲料工业
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