河北雪齐制冷设备有限公司是致力于冷库设计安装,大小型冷库工程,冷库设备维修于一体的河北冷库生产销售公司.专业生产各种大小型冷冻冷库、冷藏冷库、保鲜冷库及速冻设备.为客户提供从设计、生产、施工及售后的一条龙服务,并且承接各种非标准制冷库设计与冷库安装.公司产品采用先进的制造工艺以及严格的质量控制体系,确保了产品的高质量、高稳定性和耐用性.河北雪齐制冷设备有限公司自涉足制冷行业至今,凭借雄厚的冷库技术实力,强大的营销网络和完善的售后服务体系,在河北制冷行业迅速崛起,在气调保鲜、冷藏、冷冻、速冻市场占据了很大的市场份额,并创建了自己的良好口碑!现已发展成为集研发、生产、销售、设计、安装于一体的综合型企业.雪齐冷库安装设计公司始终坚持"诚信、务实、创新、高效"的价值理念,时刻准备着与您精诚合作,向着具有国内领先的目标阔步前行!
   主要生产的制冷设备:冷库保温板,冷库门、保鲜冷库、冷藏冷库、速冻冷库、速冻库、医用冷库等制冷设备,
   冷库配件供应商:比泽尔,谷轮,都凌压缩机及机组.
   业务主营:冷库工程设计安装、冷库制冷设备配套销售.
   冷库的种类:保鲜冷库、冷藏冷库、医用冷库、茶叶冷库、速冻冷库、冷冻冷库、组合式冷库,拼装式冷库,土建冷库,山洞冷库,厨房冷库,实验冷库,电子原件冷库,PVC原料冷库,啤酒冷库,超市冷库,农贸市场冷库,雪糕冷库,种子冷库,水果冷库,蔬菜冷库,食品冷库,水产冷库,速冻隧道、超市冷冻冷藏工程、并承接大型冷库、中型冷库、小型冷库、工业冷冻工程等工程的维修保养及改造业务.
   适用行业:医药、水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、粮食、种子、茶叶、冷饮、农业、肉类、家禽、水产、宾馆、酒店、乳制品、院校、超市等.
   企业方针:以客户服务需求为圆心,以服务质量为半径,与时俱进,开拓创新.
   企业理念:谋求与客户,合作者,社会共赢.
   欢迎广大需要解决制冷保鲜问题的客户朋友来电我司咨询.专业提供冷库工程设计,冷库安装,冷库造价,冷库维修等各种制冷保鲜服务.冷库选格美,新鲜又安全!
   我公司专业制作各类规格要求的冷库。冷藏库、保鲜库、速冻库,适用多种行业、场所,温度从-40度——+10度任意选择。采用拼装式库板,库板为聚氨酯发泡彩钢板.玻璃钢板.不锈钢等多种类型。保温性能好,安装工期短,用户还可根据需要随意增减冷库大小。微电脑控温,自动化霜设置,解决您使用时的后顾之忧。
公司名称:河北雪齐制冷设备有限公司
联系人:齐经理
电话:0310-7666776
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冷冻库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是最大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到最大的可逆性。
快速冻结食品具有如下优点:
(1)避免在细胞之间生成大的冰晶体
(2)减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少
(3)细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度
(4)将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应
(5)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产
  大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以最快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。