脱皮芝麻在80年代前是出口产品。随着我国人民生活水平的提高,我国食品行业的高档糕点也用脱皮芝麻,以提高糕点的营养和风味。传统的手工脱皮法存在不足之处,劳动强度大,生产批量小。现基于芝麻的特点,设计及选用部分自动化设备和工艺,不仅提高产品数量,也提高产品得率和质量。脱皮工艺如下:清理—→浸泡—→烘干脱皮及籽皮分离流程说明:1.清理:选用二层筛面的振动筛,把含杂控制在0.2%以下(按出口指标);2.浸泡:制造多个浸泡罐,每个罐按浸泡50kg制造,使用温水,温度在45~50℃,时间控制在5~15min。一般水温低,浸泡时间长,否则相反。要求外皮软化,内籽坚硬;一些轻杂浮在水面,应立即除去;3.烘干脱皮:由吸管把湿籽吸入沸腾烘干机上的进料外,进料要均匀,籽进入烘干机内,由浆叶式绞龙推进,温度保持在85~95℃,软皮籽受高温胀裂,皮由低压风机吸走,籽粒随绞龙输送贯穿烘干机排出。进入烘干机的空气经过并列两台散热片式空气加热器,加热器用0.5MPa蒸气。藁城市晟达芝麻仁加工产厂大量生产优质脱皮芝麻,价格优惠,联系人:张经理13903312775 http://www.gcsdzm.com