上海鹤善实业有限公司

国内顶尖食品添加剂生产企业！上海鹤善实业---鹤光普照，善良无限。食品.饮料抗结剂是一种新型.健康.天然食品抗结剂,集抗结,乳化，膨松作用于一体，产品名称: 微晶纤维素，食品.饮料抗结剂，食品.饮料乳化剂 食品.饮料膨松剂。
微晶纤维素，英文名：Microcrystalline Cellulose  分子式：C6H10O5)n,n＜4000  分子量： 220.06  CAS：9004-34-6，性状：微晶纤维素（mcc）是能自由流动的结晶粉末（非纤维状的微粒子）。不溶于水、在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素，是一种理想的保健食品添加剂；在涂料工业上利用它的触变性和增稠性可作为水基涂料的增稠剂和乳化剂；在化妆品上它集填料、增稠和乳化作用，对油性物质有很好的乳化能力；微晶纤维素的用途十分广泛，国内对该产品的需求将不断增加。 
  简介：即微晶纤维素，简称MCC，是天然纤维素在酸性介质中水解使分子量降低到一定的范围成为尺寸约10μm左右的颗粒状粉末产品。主要用在医药工业作药物赋型剂，比用淀粉或淀粉衍生物有如下的优越性： 
  食品工业：低热量冰淇淋（代替部分奶脂肪），沙拉酱（代替部分奶脂肪），富纤维面包（粉体） 
化妆品：基本原料（保湿，护肤）