上海鹤善实业有限公司

国内顶尖食品添加剂生产企业！上海鹤善实业---鹤光普照，善良无限。食品.饮料增稠剂是一种新型.健康.天然食品增稠剂,集增稠,乳化,稳定作用于一体，产品名称: 乙酰化磷酸双淀粉，食品.饮料增稠剂，食品.饮料乳化剂 食品.饮料稳定剂。100%纯天然植物提取纯粉，速冻食品专用粉。
乙酰化磷酸双淀粉,性状：白色粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。与原淀粉相比，其溶解度、膨润力及透明度明显提高；老化倾向明显降低，冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。用途与注意事项： 增稠剂、稳定和凝固剂。
 来源与制法： 玉米淀粉经多偏磷酸钠交联或三氯氧磷交联后，再经醋 酐 酯化制得。或由三偏磷酸钠与醋 酸酐（≤10%）或醋酸乙烯（≤7.5%）和淀粉经过综合反应而制得。 
 质量标准：
乙酰基/%≤ 2.5 磷酸盐（以磷计，小麦淀粉）/% ≤ 0.14 醋酸乙烯/（mg/kg）≤ 0.1，二氧化硫（谷物淀粉）/（mg/kg）≤ 50，砷（以As计）/（mg/kg）≤ 3，重金属（以Pb计）/（mg/kg）≤ 40铅/（mg/kg）≤ 2。