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餐饮创业选择网红项目到底能不能赚钱？自从国家提倡、鼓励全民创业之后，一波一波创业高潮随时掀起。各种创业项目也蜂拥而至。由于很多创业者处于基层，首先考虑到投资，人工，资金等各方面因素，大家都优先选择隶属人类“刚需”的餐饮项目。餐饮创业，成本低，利润大，门槛低，回报快，所以备受大家欢迎。然而餐饮创业也是有很多不成功的案例的，所以大家选择项目投资的时候更加的谨慎，项目也就成了决定成功与否的步。现在是网络发达，自媒体盛行的年代，越来越多的项目通过快手，抖音，火山等渠道涌入了创业者眼中，看着别人火爆的生意，心里是羡慕的不得了。一激动，买张车票就去了，学完开店，结果不是那么回事，感觉自己被骗了。所以这一批人，感觉网红项目不靠谱。还有的人看到了传统的项目，像烤鸭，烤鸡，熟食之类的，学习的人也挺多，生意也挺好，头脑一热就去了，后来后生意也是早早关门了。这批人，觉得熟食，烤鸭街面上太多了，也不行。还有一些业外人士，感觉网红项目，越红的跟风的越多，跟风越多，饱和的越快，饱和的愉快，项目死的越快。综合以上，众说纷纭，有点像“小马过河”的场景再现。其实不论是其他项目还是餐饮项目，不论是网红项目，还是传统项目，生意都能火，都能赚钱。没有不赚钱的项目，只有不能把项目转化为钱的人。餐饮项目赚钱，是点到线，线到面一个道理什么时候做到了面，也就赚钱了。很多创业者只停留在了看到“别人生意火爆”的这个点上，就盲目的去选择网红项目或者传统项目，为什么不能多了解几个点，他的这个店开了几年，周边的受众人群，产品口味是当地口味还是全国性的大众口味，用的是什么营销方法，促销方法等等。要知道别人生意好不代表自己生意就能好，任何一个项目的成功都不是偶然的，都是必要的点连成线，线组成了面，才能成功。产品，受众，位置，vi形象，营销策略，经营者心态等都是决定自己所做项目成功与否的必要因素。对于初次创业者找项目，一定要从意识里面让自己知道“找项目不是单纯的学习技术”除了学习技术以外，至少还要学习营销策略，学习经营思路和运营过程中营业额起伏的处理方法。所以生意好坏不是项目决定的，而是投资者的心态决定的。现在传统项目和网红项目很多个人在开店顺带着去加盟，也有很多加盟公司团队在运作，所以如果想增大赚钱的可能性还是要对比当中的区别，个人的点学习费用低，公司的贵。个人的只教授技术，公司的除了包装，还有营销技巧也应对方法，各有利弊。创业有风险，投资需谨慎！