山东众砺企业管理咨询有限公司

脆皮五花肉创业，自从国家提出“万众创新，大众创业”这个口号以来，创业潮流随之掀起。创业团队，从大学生，到农民工，到退伍军人，数不胜数。创业的项目也五花八门，有知识有学问的学生，有的搞起了公司，有的运作了什么科技项目。有素养有几率的退伍军人，在政策的辅助下也做起了国家扶持的项目。有社会经验的农民工，为了走近路，也就开始了加盟之路，其中就有很大一批走上了餐饮加盟，创业之路。不管是哪类人群，不管是那种创业方式，不管是什么项目，里面有成功的，但更多的是以失败而告终。如果都失败了，那是创业方式，项目有问题，如果只是部分失败，那就值得自我反省，自我深思了。我是餐饮创业出身，对餐饮加盟也是为了解。创业群体中，有农民工，有退伍军人，有大学生，有餐饮店老板。结果较为成功的群体就是餐饮店老板和退伍军人。就拿脆皮五花肉来说，几千元投资，还不如一部手机的价钱高。项目简单，运营方式简单，按理来讲，可行性高，成功率也应该高。其实不然。脆皮五花肉项目，学生往往用理想的眼光去看他，想的过于理想化，瞬间聚财，发现结果不符合预期后，会有迟滞心态，消极待业，每况愈下，终以失败而告终。农民工看待脆皮五花肉的方式，人云亦云，看中的是低投资，看中的是有多少人干这个，看中的别人是否赚到钱了，从众心理让他们盲目的做出判断，盲目的跟随潮流，自己做了后，没有迅速积累到财富，就心灰意冷，重操旧业。熟不知，看到别人打把聚财的时候有没有看到这背后的努力和坚持。没有摆正心态，何来聚财？何来成功？反过来看看退伍军人，高度的执行力，坚持，耐劳，坚持就会胜利的信念，按部就班的运营，一个产品，一个项目让消费者接受，是需要时间让他们适应，需要时间让他们形成习惯的。坚持就是胜利，事实证明，他们等到了好的结果。而对于餐饮老板，有很多是转换项目，有很多是增加产品。由于在这个行业里打拼，积累了丰富的经验，不再好高骛远，不再受每日波动的营业额影响到第二天做事的心态。餐饮，说简单，就是坚持。说不简单，好项目，需要受到位置，周围消费人群等客观因素和经营者心态等主管因素的影响，不是每一个人都会那么轻易的成功的。脆皮五花肉，这个2017年崭露头角，2018年走向火爆的项目，2019年将走向辉煌。不知道你是否看的到，等的到？