合肥庐阳区豪杰士牛排馆

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西餐厅中的沙司是调味的汤汁.西餐中很多莱式的变化，都是由于使用了不同的沙司而引起的。将沙司淋在菜肴中不但能调制菜肴味道，同时还能使菜肴色泽更加美观。不问的菜式烹制需要不同的沙司.在使用时应产格区分。为此，西餐厨房配有专门的厨师制作沙司.常见的沙司有:番茄沙司、千岛沙司、白沙司、粉沙司、薄荷沙司、油麟沙司等。

西餐加盟中的西餐厅是很注重肉类菜肴的老嫩程度的，特别讲究肉类菜肴的鲜嫩.以保持营养。每位客人对火候的要求不尽相同.服务员在接受点菜时.必须问清宾客的需求，以便脚师按宾客的口味进行烹制。牛羊肉通常有五种不同的成熟度.即全熟、七成熟、五成熟、三成熟、一成熟。

公司名称：合肥庐阳区豪杰士牛排馆
上海市西餐加盟：http://www.hotjust.com.cn http://www.niupaijiameng.cn/ 
负责人：高先生 
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地址：合肥市庐阳区阜南路

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