酱香牛肉滚揉机丸子成型机酱香牛肉滚揉机丸子成型机传统腌制方法已经跟不上现在肉类加工厂家的发展需求了,取而代之的是全自动化机械生产。这时候就需要真空滚揉机为您工作。联系方式:18866710185
酱香牛肉滚揉机丸子成型机大型变频真空滚揉机GR1500L适用于具有一定产量的肉制品加工工厂,对牛肉、羊肉、鸡胸肉、猪肉、肉串等肉类及鱼类海鲜的腌渍入味,还可以用作西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。肉类通过滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使腌液与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。
酱香牛肉滚揉机丸子成型机用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。桨叶圆弧型设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。滚揉机采用304不锈钢制作,滚筒不锈钢板厚度为3mm-4mm,保证不变形,终生不生锈,不腐蚀。
酱香牛肉滚揉机丸子成型机滚揉机型号目前有gr50、gr100、gr200、gr300、gr400、gr500、gr600、gr800、gr1000、gr1500、gr2000、gr2500、gr3000等几个常规型号,滚揉机的型号决定了设备的生产加工能力。