福建吾要茶业有限公司

    在购买六大茶类中分类中的传统白茶时，一要细看外形辩等级，二要品尝滋味分高低。白茶按等级不同主要分为白毫银针、白牡丹两大类，其中白毫银针品质最优，主要产地是以福鼎为代表的北路银针和以政和为代表的南路银针。产于福鼎的白毫银针外形肥壮，香气清鲜，毫香显，滋味清鲜。产于政和的白毫银针外形秀长（相对比福鼎的细瘦一点），光泽较差，香气清芬，毫香显，滋味浓厚。其次为白牡丹、贡眉、寿眉，这些茶品质亦有差异。白牡丹采用一芽二叶制成，外形像枯萎的花，有“绿叶夹银毫”之美称，泡开后叶底芽叶连枝，毫香明显，滋味鲜浓。汤色杏黄，清鲜明亮。叶芽二三叶制成，叶色灰绿带黄；高级贡眉微显银毫，香气鲜醇，滋味清甜，汤色黄。寿眉不带毫芽，色泽灰绿带黄，香气低味清淡，叶底粗杂。http://www.51teashop.com