福建吾要茶业有限公司

    红茶白琳工夫属于闽红三大工夫之一，白琳工夫超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质，在海内外享有盛名。
    红茶白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠 翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂， 芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工， 白琳工夫由此而生。20世纪初，福鼎"合茂智"茶号， 充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成工夫茶，外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，取名为"桔 红",意为桔子般红艳的工夫，风格独特，在国际市场上很受欢迎。
    白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群 体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状， 色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。
    据《福鼎文史》载制作红茶白琳工夫的原料主要采摘自饱受阳光雨露滋润，富含芳香物质的福鼎大白茶，福鼎大毫茶茶树。http://www.51teashop.com