郑州墨宇机械设备有限公司销售部

全自动米皮机首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合，地线必须安装.用户需在机器以外配有保险，闸刀.接好电源，合上闸刀.机器面板上绿色指示灯亮，表示本机已经通电.首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上，这时绿灯已亮，说明开始加热，温度到后红灯明，说明已停止加热，这样保持15-20分钟.然后把加热开关关掉，回温5-10分后，方可开机.在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热.开机前把进料阀门关闭，把面水倒入料斗，然后开机，把进料阀门慢慢打开，让面水进入机内，这时出来的凉皮不成形，出1分左右，就可以出来凉皮.然后根据吕嘴的出面速度和凉皮的熟化度，再决定阀门开关的大小，看凉皮的效果来定它的温度，出来的凉皮发暗不成形说明温度过高发白不成形说明温度过低.等凉皮出到最佳效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线，指到哪就对到哪即可.本机加热采用自动恒温装置.如温度到指示值时，加热电源会自动断开，低于指示值时，电源会自动合上.每次制作结束前，先关闭加热开关，再关电机开关，把铝头拧下来，再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后，即可关机.注意:温度，面水，阀门，开关要配合好否则凉皮出不到最佳效果.水面的调配用一般普通标准的小麦面粉或精粉，经过洗面，过滤，沉淀，发酵后，将面水搅拌均匀方可使用.(面水发酵程度必须掌握好，如发西酵过度时，可在面水中放入适量的强面精，淀粉)(注意稀稠要适中)，一般沉淀为6-8小时.维护与保养主轴轴承每半年加黄油一次.加热器每隔2-4个月需检查一次.如发现漏电或加热时间过长达不到温度的，需更换加热线圈.经常检查皮带的松紧程度，如过松时，需调紧.如停机时间过长时，需把螺旋，掂出嘴，灌筒内涂上少量信用油以防生锈.如发现缸筒后漏面水，需及时更换密封圈.