三偏磷酸钠淀粉改良剂
食品级三偏磷酸钠
中文名称: 三偏磷酸钠
英文名称: Sodium trimetaphosphate
CAS号:7785-84-4
详情:
分子式:(NaPO3)3
分子量:305.92 理化性质:白色结晶或结晶性粉末。熔点627.6℃,相对密度2.476。易溶于水(21 g/100 mL),15水溶液pH值为6.0。在水溶液中加氯化钠可形成六水盐的结晶体,能与金属离子结合。
质量要求:质量标准(FCC―1996)
五氧化二磷(以P2O5计)/% ≥ 68.0~70.0
不溶性物质/% ≤ 0.1
砷(以As计)/(mg/kg) ≤ 3
重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤ 10
氟化物(以F计)/% ≤ 0.005 三偏磷酸钠
用 途:三偏磷酸钠 水分保持剂、三偏磷酸钠淀粉改良剂、三偏磷酸钠pH值调节剂、三偏磷酸钠金属螯合剂。三偏磷酸钠用于淀粉变性加工中的交联剂。三偏磷酸钠在食品加工中可替代六偏酸钠使用。三偏磷酸钠在肉制品中添加具有保持水分、整体稳定的作用。三偏磷酸钠在果蔬加工中有助于脱皮整理,三偏磷酸钠并可防止食品褐变、维生素C分解。用量参考:肉制品1 g/kg。
包 装:25公斤/袋
【详情请致电13432000991陈锦彪】
广州三偏磷酸钠(STMP)深圳三偏磷酸钠(STMP)佛山三偏磷酸钠(STMP)东莞三偏磷酸钠(STMP)中山三偏磷酸钠(STMP)惠州三偏磷酸钠(STMP)珠海三偏磷酸钠(STMP)汕头三偏磷酸钠(STMP)揭阳三偏磷酸钠(STMP)江门三偏磷酸钠(STMP)韶关三偏磷酸钠(STMP)湛江三偏磷酸钠(STMP)肇庆三偏磷酸钠(STMP)茂名三偏磷酸钠(STMP)梅州三偏磷酸钠(STMP)汕尾三偏磷酸钠(STMP)河源三偏磷酸钠(STMP)阳江三偏磷酸钠(STMP)清远三偏磷酸钠(STMP)潮州三偏磷酸钠(STMP)云浮