食品级六偏磷酸钠SHMP
六偏磷酸钠SHMP(食品级)
食用级六偏磷酸钠
六偏磷酸钠
英文名:Sodium Hexametaphosphate
分 子 式:(NaPO3)6
分 子 量:611.82
CAS No:10124-56-8
标准:GB1890-89
食品级六偏磷酸钠/食用级六偏磷酸钠(广东广州市正通化工有限公司)
性 状:透明玻璃状粉末或鳞片状固体,相对密度为2.484,在空气中易潮解,易溶于水,20℃时每升水溶解973.2克,80℃时每升水溶解1744克,1%溶液的PH值为5.5-6.5左右,不溶于有机溶剂,在中性介质中,水解最终产物为正磷酸盐。
食用级六偏磷酸钠(广东广州市正通化工有限公司)
质量指标:
项目 单位 指标
总磷酸盐(以P2O5计) % ≥68.0
非活性磷酸盐(以P2O5计) % ≤7.5
水不溶物 % ≤0.06
铁(Fe) % ≤0.05
PH值 - 5.8-6.5
砷(As) % ≤0.0003
重金属(以Pb计) % ≤0.001
氟化物(以F计) % ≤0.003
用 途:食品级六偏磷酸钠:用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽。此外,六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。
包 装:25公斤/袋
食用级六偏磷酸钠(广东广州市正通化工有限公司)
【详情请致电13432000991陈锦彪】
贴士:本公司食品部专营:食品级三偏磷酸钠;食品级六偏磷酸钠;食品级三聚磷酸钠;食品级偏磷酸钾;食品级纯碱(食品级苏打);食品级小苏打;食品级烧碱;广州市正通化工有限公司,广州市天河区东圃镇圃兴路51号,电话:020-82194700,手机:13432000991
【详情请致电13432000991陈锦彪】