红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种.
深圳艾格瑞生产的SM-01智能化数字式红枣水分仪,可适用于目前市场上各类红枣水分快速测定。该水分仪内部采用单片机电脑芯片技术,实现了设备的高智能化、操作方便、读数直观等优点,同时设有7个档位可针对不同样品的含水率进行修正,已达到更高的准确值。
该仪器外形设计小巧,美观,使用方便,便于携带,测试一个样品只需几秒钟。可实现野外、生产线、实验室等场地的实时操作。
一.  主要性能和技术指标 
1.  水分测定范围:  3—40%            2.  测定的分辨率:  0.1%(<10%)
3.  测定值修正档位:  7档              4:显示方式:            红色LED数码管
5:外形尺寸:  130X65X25  MM        6:使用环境温度:  –10—40℃
7:整机重量:    0.125KG                8:直流电源:    6F22型9V电池1节