1900年,由于电力和制冷学的广泛应用,冰点的制作过程加快,降低了成本,从而使价格大大下降。从那以后,冰点就开始成为一种普及的降暑食品。由于冰箱和冰柜在中国的日益普及,每逢炎热的夏季来临,无论城市还是乡村的大小商店,都有冰点出售;许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰点;即使在寒冷的冬天,也有不少人喜欢吃冰点。烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校系山东省内最好的冰点培训班,采用强化封闭集训的方式进行教学,开高多种特色课程及专业,就业门路广,市场需求大,使每个学员能学以致用,毕业后能马上开业,可找到合适的工作。