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[供应]青州市飞腾食品有限公司供应青州特产麻花

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更新日期：2016-08-15 10:10:00
有效期至：2017-08-15
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青州市飞腾食品有限公司供应青州特产麻花详细信息

青州特产麻花的制作方法

1、面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克。

   2、搅拌成面团。
   3、分成5克的小剂子，搓成长条。
   4、将长条的两端对折上劲（这一步很关键，一定要上劲，）。
   5、再对折就成麻花了（再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足，这时再对折刚好缓过来，成麻花状）。
   6、取一个下油锅试油温。
   7、再下8个这样子一起炸（记着要小火呀，慢慢炸才行）。

8、当小麻花的颜色已经很漂亮时，不要接着拿出来，再炸一分钟，才能确保酥脆。

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