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[供应]酶制剂木瓜蛋白酶
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- 计量单位：公斤
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- 更新日期：2014-09-29 09:11:19
- 有效期至：2024-09-26
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酶制剂木瓜蛋白酶
详细信息
木瓜蛋白酶，是一种蛋白水解酶，可将抗体分子水解为3个片段。是番木瓜中含有的一种低特异性蛋白水解酶，活性中心含半胱氨酸，属巯基蛋白酶，应用于啤酒及食品工业。
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