甘肃顶乐兰州牛肉拉面培训学校

康熙二十七年，圣祖仁皇帝亲征葛尔丹，行军途中御膳房不慎起火，大火过后就是一片灰烬。皇帝传膳了，这可急坏了这帮御厨们。找找看来只剩下面粉了，就拉了面条。后来这面条得到皇帝的赞扬，很劲道有劲。这些厨师就想开了，这面跟平时有什么不一样？最后发现有一种叫蓬草的被烧成了灰混在了面粉里，阴差阳错的被做成拉面后，发现面就很有韧劲，拉长了也不容易断，并且面做熟了会有嚼劲，从此就流传了下来。这个故事只是从拉面师傅的口中听说，真假已经无法考证，但是能说明兰州牛肉拉面的确有很长的历史文化。