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[供应]为什么全国到处都有兰州“牛肉拉面”
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- 更新日期：2017-06-01 10:40:42
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为什么全国到处都有兰州“牛肉拉面”
详细信息
初时，兰州牛肉面只是作为兰州人的主食，分布于兰州的大街小巷。兰州人如果想不起来今天要吃啥，那么牛肉面就是最好的选择。因此据不完全统计，当下在兰州，每天牛肉面可以出售到120万碗以上。
改革开放以后，青海化隆的不少兄弟们，发现了兰州牛肉面味美价廉、方便快捷的巨大商机，于是便利用兰州牛肉面的品牌和名声，开始走出西北，走向全国。刚开始出现卖牛肉拉面时，还是在路边上摆个摊点，拉面师傅不断拉扯着面团，像魔术师一样，把一团面变幻成粗细不同的面条。食客是抱着一边欣赏一边品尝的心态去尝试着这从西北流传过来的美食。后来，商家们开始不断改良牛肉拉面的配料，以适应当地人的口味。人们也开始逐渐习惯了这种类似快餐的美食，于是“正宗兰州牛肉拉面”开始在全国遍地开花。
是的，这里我们必须要感谢青海化隆的兄弟们，是他们把兰州牛肉面推向了全国各地，甚至推向了海外，让全国各地人民都知道原来在西北有一个兰州，兰州有一道美食叫“兰州拉面”。要知道，青海省化隆县总共才20多万人口，就有近18万人在全国各地从事牛肉拉面的经营。然而，残酷的事实就是，你们在外面看到的那些挂着“正宗兰州牛肉拉面”的牌子，毫不夸张地说，基本上与兰州牛肉面没有半分钱的关系。
要想吃到一碗正宗的兰州牛肉面，我们就需要获得正确的打开方式。在兰州，各大小牛肉面馆的师傅一般接到食客的小票，首先会问一句“下萨地？”一般有毛细、细滴、三细、二细、二柱子、韭叶子、荞麦棱子、薄宽、大宽，分别是按照面的直径宽度计量。食客根据自己的喜好选择规格。
放眼当今社会中的热门行业，首屈一指的当是兰州牛肉面，兰州牛肉面迎来了事业的春天，当一家简单的兰州牛肉面店出现食客络绎不绝，生意爆棚，一天的营业额达4000元之多时，试想一下这样的场景，如果此时自己拥有这样一家店面，并且拥有属于自己的核心味道，你将会走向成功，创造人生的财富和商机。学专业的正宗牛肉面技术就到甘肃找顶乐，顶乐拉面培训学校将会成为你成功的助跑器。
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