东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司

目前，旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点，经营特色化和市场细分化更加明显，大众自我消费进一步成为餐饮业的消费主流。在这里，营养的餐饮成了人们所追求的。


中式快餐市场的现状是高档中式快餐店一度受冷，低档中式快餐店火爆但卫生问题令人堪忧，在餐饮行业价格定位不是简单地定档次，它指的是经营特色的整体感觉，包括定顾客、定环境、定服务、定品种、定品质、定价格、定促销、定沟通。餐饮定位不准，整个运营工作难以取得预期效果。而这其中又以定价格为核心，蒸膳美价格定位中低档，是通过对市场的调查与中国的现实国情和消费者的实际消费能力相结合而出的科学定位，真正让中国的老百姓吃的省，吃的好！


蒸膳美之所以能够赢得那威的倾心，不是因为筹劳很高，名声在外，而是它真正独具一流的菜品笼络“那”心。从古自今，蒸饭就被人们一直沿用，因为这种烹饪方法不仅保证了米饭的原味悠香，更能抑制营养成分的流失，蒸膳美全封闭式的专用蒸盅，全密闭式设计，更是最大限度的将这一优点体现的淋漓尽致，而特殊材质又保证了受热的均匀快速，设备和工艺的创新大大提高了蒸制的品质和效率，在蒸膳美，从点餐到出柜仅需2分钟，堪称最快捷的餐饮。


蒸膳美将选料、配餐、调味、蒸制等工序全部量化为可操作的数据标准，蒸膳美近百款各具风味的饭、菜、甜品、饮料、冰淇淋等全部实现流水线式生产，大大提高了蒸制的品质和效率。蒸膳美环保型燃汽以及电控设备，密闭式无油烟操作，使蒸膳美的厨房被誉为“世界上最干净的中餐厨房”！在蒸膳美，烹饪只是一系列标准工序，厨房只是一个操作车间，厨师只是一个操作工人！蒸制时间、蒸制温度电控操作、数据精准……让机器蒸饭，让机器蒸菜！
蒸膳美中式营养快餐
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