我国的红枣种植范围广阔,然而尤以新疆的最为优质与独特。这主要是与新疆的地理位置及土壤气候等条件是分不开的。新疆是国家战略资源的重要储备区和西部大开发的重点,拥有日照时间长、昼夜温差大等得天独厚的自然条件,非常适合种植枣树。新疆特有的生态环境赋予了生严优质果品的外部环境条件,使新疆的果品无论是外观品质,还是内在质量都堪称一流。在鼠李红枣问世之前,新疆的原有“三大红枣”早已享誉国内、甚至是海内外。新疆的原有三大红枣品种分别是和田骏枣、若羌灰枣和哈密红枣。 鼠李红枣与和田骏枣相比,外观上是比较相仿的。若不是专业人员,也比较难将它们分辨出来。和田骏枣个大肉多,甜度超好,凡是吃过的都能留下深刻的印象。然而,在研发人员所做的实验中,当试吃者吃完和田骏枣之后,马上又去试吃鼠李红枣时,纷纷表示后者更好吃。鼠李红枣的口感清甜、凉爽,果形大,作为新疆最新红枣品种,其使用方法也很方便,既可以鲜食也可以制作成红枣干食用,其发展前景极为广阔。