大米是我国半数以上人口的主食。我国2009年大米粮食需求总量在5250亿公斤左右,平均每人389公斤/年。 现代科学研究表明稻谷被加工成精白大米之后,包含在稻谷外壳与米粒之间麸皮中的大量维生素及人体所需的一些营养微量元素也随之被去除,这会导致人体产生某些疾病。因此科学家呼吁人们改变生活习惯,食用含有适量程度麸皮的糙米。
小米色选机采用全数字化扫描成像。专用数字化模块电路。六种色选模式,高速喷阀,智能化操作。色选精度≥99%。 
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