新乡市卫滨区美食食品机械经营部

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冰糖葫芦是我们中国传统美食，它是将野果用竹签串好后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风后迅速变硬。是北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

在干果中，栗子提供的热能比较高，充饥的同时又能促进脂肪代谢。除此之外，栗子也有很高的药用价值。祖国医学认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾三经，能养胃健脾、壮阳补肾、活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肢体不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而，肾虚者多吃一些板栗。《本草纲目》称有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。

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