新乡市卫滨区美食食品机械经营部

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凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。汉中米皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、麻酱凉皮被称为“陕西凉皮四大花旦”。麻辣烫也叫冒菜，麻辣烫是起源于四川的汉族特色小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤。

新乡宫廷李师傅独家研制的米线更是鲜嫩可口，别有风味。是选用优质大米经过发酵、磨浆、橙滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食物。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样，而小锅米线又是最受欢迎的名小吃。此品，采用特制小铜锅一锅一碗烹制而成。具有汤热、味鲜、爽口的特点。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名！

宫廷名小吃系列培训项目：全套1000元18项。

1、秦臻米皮    2、陕西凉皮  3、宝鸡擀面皮  4、烙面皮  5、金汉江韩国冷面  6、麻辣凉面  7、川味麻辣烫  8、香菇鸡丁米线  9，武汉热干面  10、香辣面（一绝）  11、鸡丝牛筋面  12、腊汁肉夹馍  13、重庆酸辣粉  14、大料配方及用途  15、高汤制作  16、秘制牛奶蒜  17、辣椒油  18、不辣红油     

公司名称：新乡宫廷小吃培训学校

地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南邻餐饮小吃培训

联系人：李老师

在线QQ：958655215

财富热线：13839082562    0373-5820867

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乘车路线：1、新乡火车站乘3路、186路、188路到新建街下车，向南50米路西即到。

2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。