新乡市卫滨区美食食品机械经营部

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      重庆鸡公煲，相信不少人吃过吧，即使没吃过，也应该听说过吧，一道非常著名的重庆特色小吃。鸡公煲是重口味川菜，有人说它是干锅鸡的变种，也结合了火锅的特点，看起来通红油亮，吃起来却不腻，而且口味香醇，让人百吃不厌，吃过之后难以忘怀。

      鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各种味型。烧鸡公是重庆一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为方言管公鸡叫鸡公。

新乡百味源餐饮培训学校传授的火锅类技术有：1：红焖羊肉培训  2：羊蝎子火锅培训  3：鸭火锅培训  4：十元小火锅培训  5：片片鱼火锅培训  6：酸菜鱼培训  7：碳锅鱼培训  8：碳锅鸡培训  9：碳锅羊排培训  10：重庆火锅培训  11：狗肉火锅培训  12：兔肉火锅培训  13：滋补鸭火锅培训  14：鱼火锅培训  15：地锅系列培训16：重庆鸡公煲培训，欢迎广大学员前来我们学校学习考察。

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