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魔芋胶CAS：37220-17-0 质量指标FCC，1996  

魔芋（Amorophophallus Konjac蒟蒻）属天南星科多年生草本植物，在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，做为功能性食品，对高血压、肥胖症、糖尿病、便秘有一定疗效，可以排毒体内毒素和垃圾，预防结肠癌。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。 
  魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛： 
  作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中； 
  作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态； 
  作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品；

※※※魔芋胶的减肥功效※※※ 
  目前我国记载的魔芋有19种，被开发利用的主要有白魔芋和花魔芋两种。研究人员发现，白魔芋的葡甘聚糖含量达60%（干基），比花魔芋和其它种类的魔芋都高很多，魔芋中白魔芋的品质最优，对减肥、瘦身、排毒效果的最好。目前国内市场销售的多以花魔芋为主。 
  白魔芋： 
  白魔芋的葡甘聚糖含量达60%（干基），能够溶解脂肪，具有全身减肥的功效，可以通过清理肠胃，分解肠道油脂，排毒养颜，让您轻松再现窈窕身材，甩掉游泳圈、啤酒肚，解决“心腹”之患，还您小蛮腰。 
  魔芋在日本、韩国被称为"减肥圣品"用它代替主食来保持苗条的身材。在东南亚又被称为“苗条健康饮品”。 
  魔芋的作用原理： 
  1、KM作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。 
  2、KM在水中可吸水膨胀（80-100倍），能抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降。 
  3、KM可以延缓、阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂肪酸在体内的合成减少。 
  4、KM有润肠，通便的功能，可以增加排便量，因此具有肠道清洗的作用。 
  魔芋胶详细功效： 
  1.肥胖的克星 
  白魔芋热量极低，而且在吸水后膨胀系数很大，在胃内有充盈作用，可增加饱腹感，魔芋控制体重的效果是非常明显的。 
  2.肠道清道夫 
  白魔芋是一种吸水性极强的天然亲水胶体，在大肠内吸水后体积膨大，它经结肠菌分解产生的短链脂肪酸，能促进肠道蠕动，缩短排便时间，使排便自然通畅而不会产生腹泻。 
  3.排毒又养颜 
  其丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害毒素，预防肠道疾病发生率。 
  4.身体保健 
  魔芋中的主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，同时强化了蛋白质、碳水化物、维生素和矿物质，是理想的主食替代品。 
  常见问题问答： 
  1、 问：请问吃魔芋胶一般喝多久能见效？ 
  答：很多淘友喝一个月左右就有明显的效果，瘦了8至15斤不等，特别是小肚子最为明显，当然也有个体差异。 
  2、 问：很多减肥药，有拉肚子、心跳加速等强烈的副作用，这个白魔芋会有副作用吗？ 
  答：魔芋胶是一种植物，和大豆玉米一样，属于纯天然食品，无任何副作用，世界公认的最健康、最安全有效的减肥产品，可放心食用。减肥虽急迫，健康更重要，大家切勿滥用减肥药物，您健康的选择应该是白魔芋！ 
  3、 问：请问白魔芋一盒一般可以喝多久呢？ 
  答：魔芋胶一盒一般可以喝一周，一次只需取一袋，可随时随地加水泡饮，可以早中 晚三次，最好在饭前20分钟冲食，他可以补充营养控制食欲。 
  4、问：请问白魔芋如何冲食？ 
  答：魔芋胶冲食方法比较方便，魔芋胶的每次用量是一小袋，打开单独包装好的真空袋，冲水即可食用，还可以根据您个人口味用纯净水、果汁、蜂蜜水等冲泡食用。 
  5、问：这个产品减小肚子吗？ 
  答：魔芋胶针对瘦小肚子效果也很突出，具有全身减肥的功效，并有自我调节生理的功效，也不会让您全身很瘦，达成一种平衡。

魔芋胶的功能及应用 
  摘 要：魔芋中不仅含有充足的营养成分还具有保健功能，它的有效成分葡甘露聚糖（KGM）不仅作为食品添加剂广泛用于食品行业中，还在农业、医药、其