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[供应]L-胱氨酸
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  • 更新日期：2014-03-10 10:11:07
  • 有效期至：2015-03-10
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L-胱氨酸 详细信息

L-胱氨酸 英文名：L-Cystine 规格：99.0% 分子式：C6H12N2O4S3 分子量：240.30 性状：白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭。熔点260℃（分解）。在热碱水溶液中易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液。极难溶于水和乙醇 。 用途：营养增补剂。用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂，用于焙烤食品（酵母发酵剂）、发酵粉。

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