河北大宏兴食品机械制造厂

电视上流行一个短语“舌尖上的美食”，只要有时间很多“吃货”都会出去寻找美食。或许在其他人寻寻觅觅的过程中，有心的朋友们会自己创造美食。饺子是我们最熟悉的美食，如果在传统的饺子馅上进行创新，就会给这种传统的美食增添一些时尚的元素。
　　会调制饺子馅，不会包饺子?没有关系，食品设备市场上有一款做包饺子机器，学会操作做包饺子机器就会包饺子了。这台产品的使用寿命很长，每次用完之后对其进行认真的清理，定期保养或许能够用到孩子长大，为他们包一些有创意的饺子呢
　　初用饺子机使用与操作方法
　　饺子机主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定面斗和馅斗，开动机器就可以生产出成品饺子，该饺子机具有生产速度快、成品高、省时省力等优点 广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。饺子机属于食品加工设备的一种，其加工的产品饺子是中国北方的传统美食之一，其主要用途就是代替人工包饺子的过程，提高工作的效率。
　　造成饺子机堵面现象原因及解决方法
　　造成原因：
　　1、馅管位置不合适，或馅管直角支架角度不足90°
　　2、进面速度和机头速度不匹配
　　3、车间温度过低或馅温度过低，空气遇冷液化附着在冷的不锈钢馅 管表面，造成面皮沾管
　　4、余面过宽，向外拽面管，导致面管紧贴馅管，造成堵面
　　5、合边模修磨不到位
　　解决方法：
　　1、调整馅管位置至合边模孔中心位置(保证馅管顶端端、低端都 位于合边模孔中心)，修整直角架
　　2、适当调整进面或机头速度，生产出合格饺子为宜
　　3、使车间或馅达到适当温度(不能过低)
　　4、适当调整进面量，使余面尽可能窄，不堵面的同时也减少二次压 面量
　　5、重新修磨，达到光滑，平整，哨度适宜
　　使用饺子机成本与利润分析:
　　1：生产100斤水饺，机器比手工节约4小时，节约2个工人。
　　2：工人工资1000元/每月每人，100斤水饺，机器生产比手工作坊生产节约 人员工资2000元，生产量越大越省人工工资。
　　3：手工作坊生产效率低，忙时供应不上销售，严重影响生意，机器生产量大，生意兴隆。
　　4：手工作坊生产人员多，工资高且不好管理(现在的某些工人很滑头)，而机器生产人员少，好管理，省心又省钱。
　　5：手工作坊生产的水饺大小不均匀，影响美观，而机器生产的水饺均匀，好看易受欢迎。
　　因此，选择全自动饺子机机器设备时，千万不要因价格原因，而图一时的便宜却忽略了机器的品质，影响了您创业的成败!请相信在新科技时代：投入与回报是成正比的!，选择质量好的机器，品质有保证，服务有保证，安心放心的做自己的生意，这样的“生意伙伴”哪里去找。

体验饺子机的时代，和速冻食品说再见http://www.mahuaji.net/jszc/400.html
　　使用饺子机器  http://www.mahuaji.net/安全事项：
　　1、生产中遇到故障时，按下总停(红色园头按钮)，同时关闭馅泵后处理故障，再操作程序启动开机。
　　2、生产中，机头模具部位，合边模的合边刀口部位，以及制皮压面辊部位，机器运转时，不可有物体接近，以防带入造成设备事故，损坏设备或伤及人身。
　　3、设备每个班必须清理机器模具部分及各道压面辊、刮刀下面的残渣余面，保持模具清洁干净。
　　4、模具清理时，只可用湿布擦试清理，不可用硬物和刀之类刮铲，以免损伤模具和涂层。
　　5、所有的清理工作，必须停机进行，严禁开机操作。
　　6、馅泵的拆、洗和安装，要注意按程序要求操作，特别是泵芯和泵叶片的安装，必须装正和平整，不可歪斜，以免造成部件的损坏。
　　7、电气部分严格按照说明书要求保养安装。
　　适用范围：
　　(1)、适合于普通家庭
　　(2)、适合于餐馆饭店：“10个工人包饺子，不如一台饺子成型机，早早花上几百元，省去多年工资钱”这是一位餐馆老板的心里话。
　　(3)、适用于部队、幼儿园、学校、企事业单位食堂，更适合于做馈赠礼品。一位常年从事豆浆机销售工作的资深人士如实说：家用机器的市场和豆浆机的市场一样前景广阔。