产品介绍产品简介: 适用类型: 爱尔酵母 特性: 其中S-04发酵结束后高度聚沉降。 适用发酵温度范围: 18-24℃。 建议投放比例:50-60克/百升。 使用前活化温度(关键因素): 27±2℃产品属性活化方法: 1. 将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中;2.活化温度为27±3℃,特种和艾尔酵母;23±3℃,拉格酵母;3. 静置15-30分钟后;4. 轻轻搅拌30分钟;5. 将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。其他说明 建议添加量和发酵温度:麦汁温度12-25℃时接种50-80g/hl,最理想的发酵温度为15-22℃。 储存:低温干燥处储存,当袋内变软后请勿使用;开袋后必须密闭低温并7日内使用完。交易说明更多详细信#息#请登录www.shuangmai.com,或联系客服QQ:2098206786