济南双麦啤酒物资有限公司

产品介绍原料　：酵母，复水剂 特性　：一种专供小麦啤酒发酵用的酵母，该酵母可产生小麦啤酒特有的细微酯味和酚味。 沉淀性：低　　　终端稠度：高 添加量：麦汁温度１２－２５℃时接种５０－８０ｇ／ｈｌ，最理想的麦汁温度为１８－２４℃。产品属性保质期：　参考包装袋上的日期前为佳。在建议的贮存条件下，从生产日期开始２４个月。 基本分析：　％干重量　　　　９４．０－９６．５ 包装活细胞　　﹥６＊１０９／克 总菌数＊　　　　　﹤５／毫升 醋酸菌＊　　　　　﹤１／毫升 乳酸菌＊　　　　　﹤１／毫升 小球菌＊　　　　　﹤１／毫升 非酵母野生菌＊　﹤１／毫升 致病微生物　　　　　不得检出 ＊当干酵母接种在１００克／ｈｌ，即﹥６＊１０６活细胞／毫升 重要注意：请注意，任何一个发酵过程的变化可能会改变最终产品的质量。因此，我们提醒在商业运作酵母之前请做好发酵试验。其他说明活化方法：１．将干酵母轻轻撒到不少于其１０倍重量的无菌麦汁或水中；２．活化温度为２７±３℃；３．静置１５－３０分钟后；４．轻轻搅拌３０分钟；５．将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。 贮存：低温干燥处储存，当袋内变软后请勿使用；开袋后必须密闭低温并７日内使用完。交易说明更多详细信＃息＃请登录ｗｗｗ．ｓｈｕａｎｇｍａｉ．ｃｏｍ，或联系客服ＱＱ：２０９８２０６７８６