济南双麦啤酒物资有限公司

国产香花 苦花 捷克萨兹酒花 进口啤酒花 啤酒花 德国赫兹布鲁克酒花 捷克萨兹SAAZ酒花 进口颗粒啤酒花 济南双麦啤酒物资有限公司常年经营销售酿酒用啤酒花：苦花、香花等国产或进口啤酒花，0531-88664330 啤酒花，桑科，属多年生草本植物，别名蛇麻、蛇麻草、酵母花等，啤酒花为贵重的特用经济作物，是啤酒酿造业的主要原料之一，啤酒花和麦芽一起被誉为“啤酒之魂”，由于啤酒花中所含的甲酸（a-酸）在啤酒酿造时可以赋予啤酒独特的芳香和清爽的苦味，并能将酒液中多余的蛋白质凝固、分离出来，使酒液澄清，抑制杂菌的繁殖，使啤酒有丰富的泡沫，因此在啤酒酿造业中的有效成分主要是啤酒花中所含的甲酸。 啤酒花原产温带、亚寒带、寒带地区，对于外界环境条件的要求是在其发育过程中逐步形成的，主要适宜于气候冷凉干燥、日照充足、温差大、水源丰富、灌溉条件好、土层深厚、通透性好的地区种植。 分为苦酒花，香酒花两种。 常用进口酒花品种： 捷克　——　萨兹SAAZ香型颗粒酒花　，这种酒花使啤酒最终的口感和香气非常均匀。它含有极其丰富的多酚成分。同时具有均匀的α酸和β酸的比值以及独特的酒花油含量，使得啤酒的口味非常独特。　 德国　——　赫兹布鲁克Hallertau Hersbruck香型颗粒酒花　 美国　——　卡斯卡特Cascade 香型颗粒酒花是1972年由美国农业部培育推出的香型酒花品种，推出后即被酿酒师和酒花种植者广泛接受，并得以在美国大量种植。该酒花品种的特点是具有深绿色细长球果，а酸含量较低，香味适中、独特。 美国 —— 雅基玛金牌Golding香型颗粒酒花 法国 ——- 阿尔萨斯FR-ST香型颗粒啤酒花 贮藏： 酒花颗粒应贮藏在0—8℃的环境中以保持最佳的苦味和香味，开箱后应立即使用。 公司网址：http://www.shuangmai.com