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    黄瓜提取物
  【来源】为葫芦科植物黄瓜的果实。
  【植物形态】黄瓜一年生攀援状草本，全体被粗毛。
      茎细长，被刺毛。
      具卷须。
      单叶互生；叶片三角状广卵形，长宽各约12～18厘米，掌状3～5裂，裂片三角形，先端锐尖，两面均有粗毛，叶缘具锯齿；叶柄粗，具粗毛。
      花单性，雌雄同株，有短柄；雄花1～7朵，腋生；雌花1朵单生，或数朵并生；萼5裂，裂片钻形，长8～10毫米，具长毛；花冠黄色，5深裂，裂片椭圆状披针形，先端尖锐；雄蕊分离，着生于花萼筒部；花丝短，花药长椭圆形；子房下位，花柱短，柱头3枚，胚珠多数。
      瓠果圆柱形，幼嫩时青绿色，老则变黄色；表面疏生短刺瘤，并有显著的突起。
      种子椭圆形，扁平，白色。
      花期6～7月。
      果期7～8月。
        全国各地均有栽培。
        本植物的根(黄瓜根)、茎(黄瓜藤)、叶(黄瓜叶)亦供药用，各详专条。
  【采集】7～8月间采取果实，鲜用。
  【化学成分】黄瓜含葡萄糖、鼠李糖、半孔糖、甘露糖、木糖、果糖以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类。
      尚含咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸、维生素G(即核黄素)和维生素C-10.3毫克％。
      又含挥发油1毫克％，其中60％为2，6-壬二烯醇，10％为2，6-壬二烯醛。
      黄瓜头部多苦味，苦味成分为葫芦素A、B、C、D。
        种子含脂肪油，其中油酸58.49％、亚油酸22.29％、棕榈酸6.79％、硬脂酸3.72％。
  【药理作用】葫芦素C在动物实验中毒性较低。