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[供应]供应香肠增脆剂
- 产品产地:郑州
- 产品品牌:赛尔福
- 包装规格:RZJ
- 产品数量:1000000
- 计量单位:公斤
- 产品单价:56
- 更新日期:2014-03-10 16:01:56
- 有效期至:2015-03-10
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供应香肠增脆剂
详细信息
赛尔福牌香肠增脆剂|烤肠增脆剂:本品与玉米淀粉,水结合,做好的肉丸热吃是脆性的,冷吃是韧性的,把丸子冷冻后口感更佳。添加量及方法:一般按照肉馅总量的40%添加肉丸改良剂水溶液即可;在肉馅斩拌时按照需要量添加,添加量越大弹性脆度越好。具体做法看产品说明书。
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