青岛成龙培训学校 营养师培训课程
青岛营养师报名地点
第一章
营养师职业概论
营养师的定义及分类;职业简介;国内外营养师的从业情况;职业走势及前景;营养师职业生涯推介。
第二章
营养学基础知识
人体需要的能量;人体需要的营养素;各种营养素之间的关系;
食物 消化、吸收与代谢基础知识。
第三章
食物营养知识
植物性食物的营养价值;动物性食物的营养价值;调味品及其他食物的营养价值。
第四章
食品安全知识
食品的卫生与安全;食物中毒及其预防。
第五章
不同生理人群的营养
孕妇、乳母的营养;婴幼儿营养;儿童青少年营养;老年营养。
第六章
公共营养
公共营养概论;营养素标准;膳食结构与食物营养;营养调查及其评价;营养配餐与食谱编制。
第七章
临床营养学
心血管系统疾病与营养;胃肠道疾病与营养;肝胆疾病与营养;肾脏疾病与营养;内分泌和代谢性疾病与营养;营养与肿瘤;外科疾病与营养;营养支持疗法;病人膳食。
第八章
中医药膳
药物的性能;药膳的配置;药膳与养生;药食兼用的品种;药膳菜肴。
第九章
营养师从业指导
营养师的咨询;营养保健品的销售;临床营养师的咨询与实践;学校营养师的职责与任务;家庭营养顾问的艺术;餐饮业营养师;美容院营养师;瘦身健体营养师;养老院营养师等从业指导。
第十章
附录
重量与容积单位;每日饮食各种营养素供给量;食物营养成分表;特殊人群食谱的设计。
四、培训班次与上课时间
培训开设周末班和晚班,学习时间四个月。
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可现场缴费办理入学手续,报名:需带上身份证复印件、学历复印件各3份、2寸的照片8张。现在报名即可获得同步远程课程!
授课地址:青岛市图书馆419室
办公地址:市北区太清路30号成龙智慧园
电话:0532-81112229
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