青岛成龙职业培训学校

厨师工作的缺点 公共营养师相关的领域 懂营养的厨师发展方向



现有普通厨师的工作环境：


饮食行业竞争压力越来越大，你懂得的越新鲜、菜式越多越有优势。身为一个普通厨师的你还在为频繁的换工作、长时间的接触油烟、夏天痛苦的工作环境、工资还不高、人闲你忙的工作而烦恼不堪吗？一个新兴的潜力行业--公共营养师正在朝你走来。单单是这一职业涉及的饭店类：
主要从事餐饮酒店高级管理，职业点菜师，高级行政总师工作； 食品类：
主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作，就可以让未来的你不必再为你现有的工作特点而烦恼，有一天你也可以坐在舒适的空调房，单纯只是指导你属下的厨师制作漂亮的营养餐还能拿着高收入啦！

公共营养师涉及的行业领域还包括：

咨询类： 主要为社区、企业家、高级收入家庭、职业病人、美容院、健身房等提供营养咨询服务；

医药类： 主要从事医生、护理、药品生产销售工作；

保健类： 主要从事营养保健产品（安利、完美等）的生产销售工作；

教育类：
主要在小学、中学、高等院校、职业学校和医院授予营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程，以及从事保健品销售公司的营销人员培训工作；

商务类：
主要协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，对管理和市场提出专家性意见。帮助食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场；
研究类： 主要向研究项目方面发展，从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本； 创业类：
自主开设营养健康咨询中心或专业化营养配餐公司；

兼职类：
公共营养师是最适合于兼职从事的职业，可以在不放弃原先比较优越的工作同时兼职从事营养讲师或私人营养师，在食品、医疗保健行业兼职从事健康教育培训;
或为美容、健身中心、高级白领、职业经理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼职提供个性化营养咨询与配餐服务。







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