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燕麦： 燕麦膳食纤维
  燕麦(拉丁学名:enasatiL.)为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦富含膳食纤维，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
燕麦产地：燕麦膳食纤维
主要种植在内蒙古、河北、河南、山西、甘肃、陕西、云南、四川、宁夏、贵州、青海等省、自治区，其中前4个省、自治区种植面积约占全国总面积的90%。种植燕麦有210个县，但集中产区是内蒙古自治区的阴山南北，河北省阴山和燕山地区，山西省太行山和吕梁山区，陕、甘、宁、青的六盘山、贺兰山和祁连山，云、贵、川的大、小凉山高海拔地区。
【产品名称】燕麦膳食纤维
【拉丁学名】enasatiL.
【别名】野麦、野小麦、杜姥草、牛星草、牡姓草。
【来源】禾本科草本植物雀麦的种子。
【食用价值】做粥，糕点