武汉远城科技发展有限公司

牦牛肉干保鲜剂（YC-9-9-11）

本品是湖北远成药业有限公司经过多年潜心研究和反复论证所研制出的植物源性安全、高效的复配型牦牛肉干专用保鲜剂，对牦牛肉干防酸败等的生物保鲜、防腐及抗氧化有显著效果，无需再添加其它任何防腐剂。本产品不含苯甲酸盐类等对人体有害且国家禁用的物质，在提高产品质量的同时能延长货架期10个月以上，尤其解决了牦牛肉干时间一长就会发黑发硬的现象。
●  防腐保鲜效果好：延长保质期10个月以上。
●  符合国家食品添加剂卫生法规、杜绝防腐剂超标问题。
●  有效防止霉变、脂肪氧化、变色。
【主要成分】：肉桂酸钾、乳酸链球菌等
【使用范围】：牦牛肉干类产品
【使用方法】：牦牛肉干产品在头道煮制过程中加入。
【使 用 量】：以水分含量小于20％计，建议最大添加量为总料量的0.8%
【贮藏方法】：储存于阴凉干燥处
【保 质 期】：保质期两年