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熟食卤味保鲜剂（YC-9-9-1）
YC10-7熟食卤味香料保鲜调味剂 
包装规格：25kg纸板桶  
产品说明： YC10-7熟食卤味香料保鲜调味剂
性状：白色或淡黄色粉末
使用方法及用量：
1、在卤味制作过程的浸泡这一步添加保鲜剂，按照料水的重量添加0.2-0.3%，使之分散均匀即可，料水可反复使用。
2、成品在包装前，可在0.2%的保鲜剂水溶液中浸泡10s左右，并取出沥干后真空包装并灭菌。
3、最佳用量应根据熟食卤味的原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定。