广式腊味保鲜剂(YC-9-9-22)
本品是湖北远成药业有限公司经过多年潜心研究和反复论证所研制出的植物源性安全、高效的复配型广式腊味专用保鲜剂,对导致广式腊味腐败的各种微生物均有良好的抑制作用,不仅能有效的防止生霉发菌,还能有效的保持广式腊味的口感细腻和色泽鲜亮,使得肉香变得丰满、厚实,且口感更加鲜美,能明显延长广式腊味的保质期十个月以上。
● 有效防止广式腊味脂肪氧化及颜色变化
● 有效地保持广式腊味的新鲜性,防止储藏过程中的营养成分的流失
● 抑制微生物的生长,使广式腊味色泽稳定、外形美观、口感鲜美
● 符合国家食品添加剂卫生法规、杜绝防腐剂超标问题
【主要成分】:肉桂酸钾、山梨酸钾、壳聚糖等
【使用范围】:广式腊味类产品
【使用方法】:将本品按比例与配料及调味料混匀,再一起与广式腊味拌匀浸泡,并使之均匀分散
【使 用 量】:建议最大添加量为总重量的0.3%
【贮藏方法】:储存于阴凉干燥处
【保 质 期】:保质期两年