威海海丰冷藏厂

    威海海产品是我们日常餐桌的美味佳肴，然而，对于高血脂人群来说，这些美味只能看得到却吃不到。其实，在制作的时候巧用一些方法，高血脂人群也可以享受到海产品的美味哦！
    威海海产品中，虾、蟹的卵黄及贝壳类含胆固醇较高，过多食用有可能使人体胆固醇升高。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些，不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低，所以升高胆固醇的作用反而不高。并且，虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这部分，胆固醇是摄入不到多少的。
    此外，对于深海中的鱼类，含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。鱼类中的鲑鱼、秋刀鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳗鱼等所含的多价不饱和脂肪酸远比乌鱼、黄鱼、白带鱼多，所以更有利于降低血脂。 
    因此，掌握好食用威海海产品的方法，高血脂人群可以做到品尝美味和保持健康两不误的。

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