河南隆恒贸易有限公司

  一、冰淇淋机介绍


  河南隆恒幻彩系列冰淇淋机是新款冰淇淋机，鲜艳的颜色给您带来视觉冲击，无论冰淇淋机放在那里，都是您吸引客户，招揽生意最佳选择。幻彩系列冰淇淋机是三头冰淇淋机（有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口,同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋,其中包括两种纯口味和一种混合口味）适合各类冰淇淋店,西餐厅,酒吧,咖啡店,电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用。

  二、冰淇淋成本计算

  利润预算分析(仅供参考)

  以市场上最好的冰淇淋粉为例(仅供参考)

  冰淇淋统一售价为：1-2元/个

  一个冰淇淋成本为:0.3-0.48元/个(包括蛋筒)

  冰淇淋粉与水的调配比:1公斤冰淇淋粉配3公斤水

  1个冰淇淋的平均重量为:60克左右

  1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋个数约:4000/60=60-70个

 

制作方法：


１、将调制好的冰淇淋浆料（请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制）放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。


２、按自动键启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键。清洗机器工作通行不要时间过长,1分钟即可。

３、各种过程中，数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时机器自动停机。

４、取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄关闭。

日常维护：

Ａ、制冷缸的清洗：为保证冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，您必须每天对制冷缸进行一次清洗。

1、按清洗键，将料缸内浆料全部排出，按停止键。

2、用温水适量加消毒液，将它倒入料桶中，二桶水量相同。

3、按清洗键搅拌约五分钟，排出清洗液。

4、用清水清洗2—3遍，停机。

5、关掉电源，拆洗各零部件。

6、拧出液阀侧面四个镙钉，取下出液阀组件。

7、依次从出液阀中抽出手柄固之销，手柄、阀杆、密封圈。

8、从制冷缸中抽出搅拌器，取下密封圈。

9、清洗拆下的所有零件，如有损坏请及时更换。

10、按拆卸相反的步骤将零件装好。

 

我们河南隆恒全体员工欢迎广大客户对于我们的莅临指导！



更多详情可咨询:http://www.ylh666.com