武汉市合中生化制造有限公司

L-茶氨酸
中文名称 L-茶氨酸 
英文名称 N-gamma-ethyl-L-glutamine 
中文别名 N-乙基-L-谷氨酰胺 
CAS RN 3081-61-6 
EINECS号 221-379-0 
分 子 式 C7H14N2O3 
分 子 量 174.1977 
用  途 用作食品添加剂,茶氨酸是谷氨酰胺的衍生物，二者结构相似，
而肿瘤细胞的谷氨酰胺代谢比正常细胞活跃许多，因此，作为谷氨酰胺的竞争物，
茶氨酸能通过干扰谷氨酰胺的代谢来抑制肿瘤细胞的生长。
研究发现茶氨酸能明显延长小鼠负重游泳时间，减少肝糖原的消耗，降低运动时血清尿素氮水平；
对小鼠运动后血乳酸升高有明显的抑制作用，能促进运动后血乳酸的消除。