厦门金时光食品有限公司

品名：    美式松饼粉        
 品牌：卡罗

保质期：  12个月            
 原产地：台湾

保存方法：存放于阴凉干燥处，产品开封后请尽快用完

净含量：  2 kg/袋            
规格10包/件  

配料：面粉，植物油粉，糖，盐，膨松剂

产品说明：

不油不腻，松软可口，香醇甜美，早茶圣品，点心谗口

松饼介绍:松饼就是一种水份较少的蛋糕，是一鸡蛋、糖、面粉为基本材料，其构造原理与蛋糕相通。

只不过松饼的配方水份较少以及在面糊装盘与造型的方式上与蛋糕有所差异。我们都知道蛋糕配方水份多，

所搅拌完成的面糊状态稀释，必须用于烤盘或烤模来烘烤定型。

而松饼的配方水份少，所搅拌完成的面糊状态浓稠，有极佳的可塑性，故以面糊装袋用于[挤出]一个个

小颗粒造型在烤盘纸上，再经烘烤定型，最后再将烤完成的小蛋糕两片合为一体，其中可夹入各种美味可口

的馅料后来完成松饼的特色。

松饼制作方法:

松饼粉200g,水或牛奶100g,鸡蛋100g搅拌均匀;

取浆料倒入预热好的松饼机铁盘上，或放在平底锅上烧培约2分钟即可。

食用方法：

可夹心各种果酱、豆沙、卡士达布丁或在表面浇蜂蜜直接食用，香醇甜美。

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