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更新日期：2019-09-17 15:07:22
有效期至：2019-10-18
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炒花蛤哪里有教爆炒皮皮虾哪里培训详细信息

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炒海鲜是一道以海鲜、姜丝等为主要食材制作的美食。

1.先把海鲜洗净，用开水煮熟，控干。

2.油烧热放姜丝，辣椒丝炒出味，放十三香，蒜辣酱、盐、，在把海鲜放锅里炒。

3.炒好后放香菜，出锅。即可

炒海鲜特点：香辣可口是很好的下酒菜。烹制海鲜，一般用急火馏炒几分钟左右即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需蒸、煮40分钟左右才可食(加热温度至少100℃)。

炒海鲜系列：爆炒花蛤爆炒蛏子爆炒小龙虾爆炒海鲜杂烩爆炒花甲爆炒鱿鱼爆炒梭子蟹爆炒皮皮虾爆炒田螺炒扇贝炒生蚝炒螺丝等

爆炒海鲜培训内容：

1.海鲜的认识、挑选；

2.海鲜的清洗处理；

3.爆炒海鲜的秘方配方配料传授；

4.海鲜的炒制技术学习；

5.火候掌握，油温、时间控制；

6、注意事项及问题处理

正宗技术配方一对一培训包教包会

欢迎广大学员前来咨询学习

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