厦门鑫晨兴生物科技有限公司

 
病害肉检测盒

 

一、原理

畜禽肉类是百姓生活中的大众化消费食品，也是高风险、隐患多的食品之一。据统计，散养和规模养殖生猪的死亡率为3-5%，特别是近几年猪链球菌、口蹄疫、禽流感等动物疫病呈上升势头，情况更为严重，加上病死畜禽的价格低、利润高，少数食品加工企业、餐饮饭店等专门收购经过初加工的病害肉，以次充好，进一步加工成熟食后销售，这些不法案件在我国各地均时有报道。传统的病害肉鉴别方法“微生物培养法”难以实现现场检测、现场认定，难以高效、日常性执行卫生监管，因此推广应用“病害肉类快速检测”方法对整顿肉品市场秩序与屠宰行政执法具有较大意义。

 

二、检测范围：猪肉、鸡鸭肉、牛肉、羊肉等。

 

三、保存方式：常温、避光、密封

 

 
公司简介：


厦门鑫晨兴生物科技有限公司是一家致力于研发、生产及销售食品安全卫生、商品质量等快速检测仪器和试剂的高新技术企业，产品主要用于食品、农产品、饲料中农药残留、兽药残留、有害微生物及其他毒素的快速检测,以及环境有毒有害物质的快速检测。


目前生产的产品有：食品安全检测仪器、食品安全快速检测试剂、食品安全快速检验箱等产品，适用于现场快速检测，广泛应用在卫生防疫部门、出入境检验检疫局、技术监督部门、工商管理部门、无公害蔬菜监测中心、蔬菜生产基地、食品生产企业、农产品批发市场、生鲜超市、集体食堂和餐厅酒楼等。投放市场以来，深受广大用户得欢迎和肯定。

  
  我们的目标是建立一个集食品安全快速检测、商品质量快速检测仪器开发销售于一体化的高科技企业，并与从事食品安全的同仁们一起，为中国的食品安全事业做出更大的贡献。