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中文名称 左旋肉碱酒石酸盐 
中文别名 左旋肉碱酒石酸盐;L-肉碱 L-酒石酸盐;L-肉碱酒石酸盐;L-左旋肉碱酒石酸盐;L-抗坏血酸-2-磷酸酯镁(IAA);L-抗坏血酸磷酸酯镁 
英文名称 L-Carnitine-L-tartrate 
CAS号 36687-82-8 
含  量  99%
分子式 C11H19NO8 
分子量 293.27 
化学性质：
左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末，具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水，但不易溶于有机溶剂。
白色（略带淡黄色）粉末，无味无臭。易溶于稀酸，溶于水，不溶于乙醇、和氯仿等有机溶剂。耐光、热，在空气中较稳定，有吸湿性。 
用途：用于医药保健品、食品添加剂等， 用作饲料营养强化剂，左旋肉碱酒石酸盐的作用同左旋肉碱，是左旋肉碱应用的理想形式，适用固体制剂，尤其适用于片剂、剂。