化学名:氯化镁二、分子式:MgCl2·6H2O 三、分子量:203.30 四、CAS:7786-30-3 五、性 状:白色片状或灰色片状,易溶于水,在潮湿空气中,易潮湿,高温时分解氯化氢和氧化镁。六、用 途:用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石点制的豆腐,质嫩味鲜,还用作部分食品的添加剂。七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。八、贮存与运输:应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。
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