产品介绍羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜功效。 产品属性廊坊市红遍天餐饮管理有限公司成立于2000年,公司位于风景秀丽的胜芳镇,是一家集原料批发、食品技术开发、餐饮设备为一体的餐饮连锁企业。公司倡导“绿色营养、美味健康”的现代饮食文化公司。专心致力于饮食文化研究开发及推广。打造符合现代人追求的“原汁原味、营养美食”的发展潮流。 廊坊市红遍天餐饮文化管理有限公司在火锅发源地四川拥有自己的火锅底料加工企业和研发团队。企业已取得食品安全生产QS认证。将传统火锅基础上开发出更多的独家秘制汤底和酱料,天然绿色的汤底、滋补汤底,更具有时尚特色的火锅,代替市场上用香精、色素制造的垃圾火锅底料,公司讲究选材绿色天然、口感纯正、营养丰富,做到能强身健体、滋阴补阳、健脾健胃的保健功效,确保了渝情未了更具发展前景和竞争力,始终在市场立于不败之地。。 渝情未了火锅以“原汁原味”作为中国时尚火锅市场上崛起的一颗新星。将致力于打造火锅连锁新典范,与广大中小投资的朋友们同舟共济、协力同心,为投资朋友们提供最热忱、最科学、最专业的服务团队,确保每一位投资者安枕无忧、大展宏图。其他说明1.制作羊蝎子最重要的一味香料就是良姜,它能将羊肉的腥膻味道变为香醇,大家一定要记得放。这种香料,在大型农贸市场,卖调料的地方都有售,实在不行,问问中药店哈。 2.羊蝎子,是羊的脊骨。一般在大型菜市场卖牛羊肉的地方有售。分普通羊蝎子和肉蝎子两种。肉蝎子需要提前一天预订,肉多,价格稍贵。普通蝎子相对便宜。我个人觉得,普通蝎子炖出来更好吃。 3.另外,在这道菜里,八角(大料)不要放。它虽然也和其他香料一样,能去肉的腥味,增添肉香,但和羊肉放在一起,不是很搭。 交易说明详情请与本公司负责人联系!